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　　自廣東省實(shí)施“百千萬工程”以來，東陂鎮(zhèn)認(rèn)真貫徹落實(shí)省委“1310”具體部署和市委、市政府工作安排，以“頭號(hào)力度”推進(jìn)“頭號(hào)工程”，立足本地資源，因地制宜探索適合東陂特色的改革路徑，挖掘鄉(xiāng)村多元價(jià)值，著力推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)全鏈條升級(jí)。

　　一、一方水土“臘”出特色，繪就臘味“豐”景圖

　　東陂鎮(zhèn)充分依托本地得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)定不移地將培育壯大臘味產(chǎn)業(yè)規(guī)模作為推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要戰(zhàn)略舉措，多管齊下，取得了顯著成效。一是在產(chǎn)業(yè)組織與協(xié)同方面，東陂鎮(zhèn)主動(dòng)作為，積極引導(dǎo)成立東陂臘味協(xié)會(huì)。協(xié)會(huì)起草并制定了“東陂臘味”地方標(biāo)準(zhǔn)，從術(shù)語定義的精準(zhǔn)界定，到地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的清晰圈定，再到產(chǎn)品分類、產(chǎn)地自然環(huán)境剖析、生產(chǎn)加工要點(diǎn)、技術(shù)細(xì)則等逐一明確，全方位保障臘味產(chǎn)品從源頭到成品品質(zhì)如一、穩(wěn)定可靠。2024年6月，東陂鎮(zhèn)臘味協(xié)會(huì)成功注冊(cè)連州市首個(gè)集體商標(biāo)“東陂臘味”，并授權(quán)會(huì)員單位使用，為產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化擴(kuò)張與品牌形象塑造奠定了極為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。二是高度重視臘味產(chǎn)業(yè)的監(jiān)管工作，東陂鎮(zhèn)臘味協(xié)會(huì)攜手清遠(yuǎn)雙匯食品有限公司，達(dá)成戰(zhàn)略合作協(xié)議。協(xié)會(huì)還自建檢測(cè)室，檢測(cè)室嚴(yán)格遵“DB4418/T014-2020”地方標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)臘味產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)謹(jǐn)檢測(cè)，經(jīng)檢測(cè)合格的產(chǎn)品統(tǒng)一發(fā)放東陂臘味檢測(cè)合格標(biāo)志，為會(huì)員企業(yè)注入專業(yè)技術(shù)“強(qiáng)心針”，筑牢生產(chǎn)保障“防火墻”。三是大力加大研發(fā)投入力度，全力突破東陂臘味傳統(tǒng)的咸香口味局限。創(chuàng)新性地推出甜香、醬香、麻辣等豐富多樣的臘味口味，精準(zhǔn)滿足全國(guó)各地消費(fèi)者的差異化口味偏好。與此同時(shí)，緊密契合健康飲食的市場(chǎng)大趨勢(shì)，持續(xù)完善臘味產(chǎn)品體系。成功開發(fā)出低鹽、低脂、低糖的臘味新品，充分兼顧消費(fèi)者對(duì)健康與美味的雙重追求。此外，深度挖掘臘味與休閑食品、預(yù)制菜的融合潛力，推動(dòng)關(guān)遂昌臘味和中山大學(xué)產(chǎn)學(xué)研合作，和香隆臘味公司與仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院合作研發(fā)研發(fā)出“臘味雞仔餅”“臘味月餅”等別具特色的臘味休閑食品，打造“臘味煲仔飯”系列預(yù)制菜等。四是拓寬臘味產(chǎn)業(yè)多元價(jià)值版圖。連州現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目計(jì)劃投資3億元，打造一個(gè)集倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈、臘味加工、預(yù)制菜加工于一體的現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)園，成為東陂臘味產(chǎn)業(yè)發(fā)展的示范點(diǎn)，更好帶動(dòng)?xùn)|陂臘味產(chǎn)業(yè)改造升級(jí)。通過舉辦開臘節(jié)、東陂臘味品鑒會(huì)等活動(dòng)，進(jìn)一步豐富了游客的旅游體驗(yàn)，讓東陂臘味的知名度和美譽(yù)度在游客的口口相傳中不斷提升。2024年，東陂臘味銷售額高達(dá)4.2億元，同比增長(zhǎng)20%。

　　二、“花”繁葉茂，開啟鄉(xiāng)村“植”富路

　　連州市紅滿天農(nóng)業(yè)有限公司通過積極整合資金、技術(shù)等資源，建設(shè)花卉產(chǎn)業(yè)園，不斷擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，產(chǎn)業(yè)成效逐步凸顯。一是在東陂鎮(zhèn)西塘村投資3500萬元，整合流轉(zhuǎn)土地300畝建設(shè)西塘村紅滿天花卉產(chǎn)業(yè)園，其中現(xiàn)代化溫室大棚生產(chǎn)基地占地30000平方米，截至目前，紅滿天花卉產(chǎn)業(yè)園已建成投用4座現(xiàn)代化溫室大棚。二是以連片流轉(zhuǎn)承包土地的方式將300畝農(nóng)田以每畝600元進(jìn)行承包經(jīng)營(yíng)，并向村里支付每畝50元的管理費(fèi)。同時(shí)盤活村閑置資產(chǎn)，租賃原西塘小學(xué)進(jìn)行改造，啟動(dòng)西塘村“育苗組培室”項(xiàng)目，總投入超2000萬元，打造一個(gè)組培室用于研究花卉接種和培育，發(fā)展一條集研發(fā)、培育、營(yíng)銷于一體的基地產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)品的銷售渠道和附加值?；ɑ墚a(chǎn)業(yè)成為東陂鎮(zhèn)特色產(chǎn)業(yè)，助力東陂打造“花卉小鎮(zhèn)”，推進(jìn)“百千萬工程”走深走實(shí)。

　　三、“硒”引財(cái)富，帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興“硒”望之路

　　近年來，東陂鎮(zhèn)牢牢守住糧食安全，認(rèn)真貫徹落實(shí)“藏糧于地”和“藏糧于技”戰(zhàn)略，大力推廣種植富硒絲苗米，全方位夯實(shí)糧食安全根基。經(jīng)廣東省科協(xié)天然富硒土地資源科技成果轉(zhuǎn)化聯(lián)合體、廣東省地質(zhì)學(xué)會(huì)評(píng)審認(rèn)定，“廣東省連州市東陂鎮(zhèn)大江村富硒地塊”為天然富硒土地。一是認(rèn)真貫徹落實(shí)清遠(yuǎn)市絲苗米百億級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)目標(biāo)，東陂鎮(zhèn)集中力量整合土地資源，探索“企業(yè)+村委+農(nóng)戶”合作模式，引進(jìn)連州市誠(chéng)晟米業(yè)有限公司和連州青景農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司等重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，在前江、大江、西塘和江夏等村集中流轉(zhuǎn)4000多畝土地打造富硒絲苗米產(chǎn)業(yè)。二是采取農(nóng)業(yè)生產(chǎn)脫管、智能化耕作等社會(huì)化服務(wù)產(chǎn)業(yè)模式，提高富硒絲苗米標(biāo)準(zhǔn)化種植、現(xiàn)代一體加工程度，通過打造富硒絲苗米集中育秧、烘干、加工、農(nóng)事綜合服務(wù)等基地，帶動(dòng)全鎮(zhèn)糧食面積、產(chǎn)量、效益多重增長(zhǎng)，既提高了土地利用效率，又增加了村集體和群眾收入，通過土地整合，每流轉(zhuǎn)100畝土地至少增加村集體收入5000元，群眾除了獲得土地流轉(zhuǎn)收益，還增加了在家門口就業(yè)的機(jī)會(huì)。